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国龙机械详细阐述卤制专用锅定制的加热方式

电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。

导热油夹层锅是在夹套里面加热的，只要是符合规定的夹层锅不可能出现漏油情况的。缺点：导热油相对于蒸汽加热比较慢，耗电量比较大。优点：温度可控性比较高，不用再额外增加设备（蒸汽锅炉等）

电磁夹层锅按照您现在的需要来看还是不适合的，电磁加热还是比较新鲜的产物，在工艺方面还是不太成熟，而且它使用于干炒一类的比较多，实用性还是较差，价格也是比普通的昂贵很多！

国龙所生产的卤制专用锅定制具有如下特点

夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。国龙机械***生产卤制专用锅定制，不锈钢节能夹层锅的设计研究健康节能的不锈钢节能夹层锅以高温蒸汽喷射的加温方式，让高温蒸汽全1面快速地进入食物的表层内部，不会***食物的营养成分。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用SUS304材料制作，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

国龙讲详细阐述卤制专用锅定制的原理

电加热夹层锅以导热油为热源具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点电加热夹层锅接电、加注导热油：在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。锅体外部的材质都是耐高温的，而且高温加热的情况下也不会出现变形扭曲等问题，无论是把夹层锅使用在电磁炉上，还是日常的燃气灶上都是没有问题的，避免消费者们为了选择一套专用的电磁炉锅而费时费力。排气装置在夹套的蕞髙端，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。国龙机械所生产的卤制专用锅定制畅销***各地，欢迎新老客户莅临选购！

为何卤制专用锅定制的市场需要愈来愈大

卤制专用锅定制正是一款加热效果比较好的产品，尤其是对于同时需要进行蒸煮的食物，更是可以在短时间内就处理的很好，消费者们在使用的时候决对不需要有任何的顾虑和担心。使用这样的产品其实还有一个好处，那就是可以节省我们的能源消耗以及等待时间。

许多***食堂或者是需要提供伙食的企业工厂都会选择卤制专用锅定制来进行各类食物的制作。