上海夹层卤制锅定制信赖推荐 国龙压力容器生产

夹层卤制锅定制

夹层卤制锅定制；顾名思义就是锅体是有夹层的，那么这个夹层起到什么作用呢？下面就给大家科补一下这方面的知识，不管什么加热方式的，它的热源都是在这个夹层里加热反射到锅内。使锅内物料加热。对外来说，它还起到一个保温、隔热的效果。夹层卤制锅定制的线圈分布范围广，物料受热面积大，受热更均匀，节约能源，比普通电加热节电20%-30%。外形美观大方，操作起来方便简单、安全。

现如今食品行业竞争异常激烈，如果在生产加工过程中落后于别人，那对销量的影响也是非常巨大，在食品的加工生产过程中，在保证产品质量的同时，当然是产量越多越好。

夹层卤制锅定制加热方式

夹层卤制锅定制一般有四种加热方式，有蒸汽加热、电磁加热的、电加热导热油、燃气加热。

1.蒸汽加热运行成本低，但不适合高温，适用于熬制产品，温度均衡，不宜糊锅。

2.电磁加热升温快、无明火、无***、无***气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定。电磁有9个档位，有利于温度的准确控制，逐步升温。自动控温、变频调节、对温度要求敏感、温度均衡。

夹层卤制锅定制符合健康需求

夹层卤制锅定制是采用微电脑控制技术，控制蒸汽发生器产生高压，高温蒸汽均匀喷入锅内加热食物，同时凝结成蒸馏水溶入汤中，调节汤的浓度。不上火蒸汽直接对食材加热，蒸煮结合，不上火不烧糊蒸汽凝结成蒸馏水，调节汤汁，长煮不糊，长煮不变味无油烟无油烟、无名火、无辐射、无环境污染。这种蒸煮结合使食物更加鲜嫩，少油少盐无味精，原汁原味，干净卫生。避免了煎炸炒易上火，易烧糊，火锅久煮会产生漂呤物等缺点。夹层卤制锅定制正迎合了当前人们健康饮食的需求。夹层卤制锅定制正迎合了当前人们健康饮食的需求。